Schoutenhuis weer open?

10 juni 2020

Lieve gasten,

Toen we hoorden dat ons restaurant en terras misschien per 1 juni open mogen, sprongen wij een gat in de lucht. Maar na de eerste blijdschap gingen we toch eens even goed kijken wat de maatregelen die daarbij horen voor ons betekenen.

Waar moeten we allemaal rekening mee houden voordat we open mogen? En dat is best nog wel veel. Hoe richt je de keuken in? En je menukaart? Zetten we schermen tussen de tafels? En wat te denken van het terras. Dat wordt passen en meten. En hoe zou je een drankje of een gerecht moeten uitserveren? Met een lange pizzaschep kan prima als je een Italiaans restaurant bent, maar bij ons is dat toch een beetje gek. Gaan we gelijk met onze medewerkers starten??? We zijn er nog niet uit. Hoe dan ook, wij verheugen ons alvast op uw bezoek.